【仙台市】
オ フルニル デュ ボワ

仙台中心部から車で約15分。
旧286号線を山形方面へ向かう鈎取にある天然酵母パンの店。
オフルニルデュボワとはフランス語で『森のパン工房』という意味です。
築150年の馬小屋を改装した建物は、里山の面影を残す緑豊かな住宅地の一角にあり、味わい深い佇まいの建物です。
香ばしい匂いの漂う店内には常時、重さ1キロほどもあるカンパーニュから手頃なプチパンまで、約30種類ほどのハード系フランスパンが並びます。
趣のあるテラスでおいしい天然酵母パンを楽しめるのも当店の特徴です。
パンは素材にもこだわり、北海道産の小麦に、全粒粉、ライ麦、塩には石巻産の伊達の旨塩など厳選した粉や食材を使用しています。 発酵に時間をかけることで、粉の旨みを十分に引き出します。 一般的なパンと違い、飽きのこない味が当店の魅力です。 栄養価が高く、ご年配の方やお子様連れの方、健康志向の方にも支持されています。